Consumo de lácteos en España


El consumo de leche y lácteos muestra una tendencia descendente a lo largo de los últimos años aunque se aprecia un ligero repunte en el consumo de derivados lácteos.

En el caso de la leche, en 2015 se consumieron 3.271 millones de litros, un 0,5% menos que en el año anterior. En el caso de los derivados lácteos, se consumieron 1.597 millones de kilos, lo que muestra un ligero ascenso del 1% con respecto al año anterior.

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