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Food For Life-Spain apuesta por la investigación y la innovación en el sector lácteo

January 13, 2016

 

La Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain impulsará el desarrollo de actividades de investigación y crecimiento tecnológico en el sector lácteo. Dentro del convenio de colaboración firmado con la Interprofesional Láctea Inlac, la Plataforma pone en marcha una serie de iniciativas que buscan promover la innovación en el sector lácteo.

 

Esta iniciativa de colaboración entre las dos entidades busca la valorización de los productos lácteos, un factor clave para la industria de alimentos y bebidas. Para ello, Food For Life Spain ha contado con la Interprofesional Láctea Inlac, que engloba a todo el sector lácteo, incluyendo producción e industria. El objetivo para propiciar un flujo informativo eficiente entre ambas organizaciones que permita detectar cuáles son los principales puntos donde es necesario hacer un mayor esfuerzo en materia de investigación y que repercuta en el crecimiento en positivo de la industria de alimentos y bebidas en general, y del sector lácteo en particular.

Bajo la gestión de FIAB, la Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain actúa como punto de encuentro de todos los que buscan el interés común de fomentar el desarrollo tecnológico y la innovación del sector de alimentación y bebidas.
Desde su creación en 2009, la Plataforma ha participado activamente en la promoción de numerosos proyectos de innovación alimentario. Sólo en 2015, se llevaron a cabo más de 100 proyectos a nivel europeo en los que FIAB ha estado presente a través de la Plataforma. Actualmente, Food For Life-Spain cuenta con más de 700 miembros.

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